讲座伊始，欧阳扬老师首先以一段简短且优雅的现场茶艺展示开始了本次充满茶香的专题讲座。本次讲座欧阳扬老师讲述了普洱茶的溯源，普洱茶作为独具云南特色的茶叶有着博大精深且丰富多彩的历史文化。首先提到普洱茶的概念，普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。接着讲到从周武王时期、唐朝、清朝、近现代不同时期的茶文化和茶历史，使在座的听众更深入地了解到了普洱茶的前世今生，对普洱茶文化豁然开朗，感受到了普洱茶文化的博大精深。之后欧阳老师谈到了“印级茶”时期、“号级茶”时期、“七子饼”时期、现代普洱茶制茶时期不同的包装技术和包装纸张选用，以图片展示的方式，生动形象地体现了每个时期不同的包装技术，以及如何通过茶叶的包装来辨别真伪。最后欧阳老师讲述了丝绸之路和茶马古道的历史、起源及发展，从独特的角度谈论了茶文化、茶生活等多方面的话题。
生活需要人间烟火气
也需要热气蒸腾的茶香
本次讲座欧阳扬老师在分享自身对“茶”及“茶道”认识和领悟的同时，以自己专业的语言和娴熟的泡茶技术向在座的听众展示了自己对普洱茶文化的情有独钟，对茶艺师职业的无限热爱，从欧阳老师身上能够看到当代普洱茶文化的发展前景，因为有了热爱普洱茶文化的人们才会使普洱茶文化越走越远，让更多的人了解普洱茶文化。而茶道对于律师办案同样有着举足轻重的作用，因此学习茶文化，精通泡茶技术对律师来说尤为重要，这不仅展示一个人的修养，更体现出一个人对美好生活的热爱与向往，以及个人沉着冷静的表现，能够增强当事人对自己的信任。
讲座结束后，律所合伙人锁佩嘉律师对欧阳扬老师的精彩分享表示感谢，并对本次讲座作总结发言。至此，滇同大讲堂第三十六期——普洱茶的前世今生+现场茶艺展示专题讲座在热烈的掌声中圆满结束！
【茶道·艺术文化】
茶道亦被视为一种烹茶饮茶
的生活艺术
一种以茶为媒的生活礼仪
一种以茶修身的生活方式
它通过湖茶、赏茶、闻茶、饮茶
以此让人增进友谊
美心修德，学习礼法
是很有益的一种和美仪式
四季不止诗和远方
还有这人间草木
喝茶能静心、静神
有助于陶冶情操、去除杂念
这与提倡“清静、恬澹”
的东方哲学思想很合拍
也符合佛道儒的“内省修行”思想
茶道精神是茶文化的核心
是茶文化的灵魂
